Cuidado del avellano en el primer año después de la plantación¶
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Este artículo ha sido compuesto automáticamente a partir de una colección de literatura sobre el avellano mediante inteligencia artificial y puede contener errores o datos obsoletos. Sirve como punto de partida para investigaciones adicionales, no como asesoramiento técnico profesional. Las dosis, productos y plazos son informativos y dependen de la variedad, la ubicación y la normativa vigente; es obligatorio consultar con el servicio de asesoramiento agrario y en las fuentes oficiales antes de su aplicación.
El primer año después de la plantación es decisivo para toda la vida útil de la plantación de avellano. Durante este período, la plántula joven no produce cosecha, sino que desarrolla el sistema radicular y las primeras ramas permanentes que determinarán durante décadas la productividad, la forma de la copa y la facilidad para la cosecha mecanizada. Los errores cometidos en la primera temporada —plántulas secas, franja de control de malas hierbas descuidada en la fila, daños por fauna silvestre o formación de brotes omitida— son difíciles y costosos de corregir más adelante. Este artículo ofrece un resumen de las tareas críticas de la primera temporada: riego, acolchado, control de malas hierbas y fauna silvestre, así como la formación y el control de brotes, con dosis y plazos informativos extraídos de la literatura.
Qué ocurre en el primer año¶
El avellano recién plantado tiene un sistema radicular limitado y superficial que aún no se ha expandido en el suelo circundante. Hasta que no se desarrolle una red de raíces finas, la planta es muy sensible a la sequía, a la competencia de las malas hierbas y a los daños mecánicos. El objetivo de la primera temporada no es la producción ni un fuerte crecimiento vegetativo, sino:
- un buen prendimiento (la plántula "agarra" y emite nuevos brotes),
- el desarrollo de las raíces en los primeros decenas de centímetros de suelo,
- establecer la base de la forma de cultivo (arbusto/vaso o árbol),
- prevenir daños causados por malas hierbas, fauna silvestre, roedores y plagas tempranas.
Una regla práctica extraída de la literatura: después de 2–3 riegos abundantes, los capilares del suelo se "conectan", el cepellón de plantación no se separa del suelo circundante y retiene la humedad, asegurando así a la planta joven las condiciones para los siguientes 3–4 años de desarrollo. En otras palabras, lo que se pierda en la primera temporada se reflejará durante años.
Riego y riego por aspersión¶
El riego es la tarea individual más importante del primer año. El avellano requiere generalmente un hábitat húmedo —un promedio de 800–1.200 mm de precipitación anual, con énfasis en las fases de vegetación (mayor cantidad en abril y septiembre, aproximadamente 350–500 mm), mientras que en la vegetación tardía hasta julio se necesitan unos 280 mm. Las plántulas recién plantadas dependen del agua suplementaria porque aún no han desarrollado un sistema radicular capaz de alcanzar reservas más profundas.
Cuándo y cuánto regar¶
La literatura coincide generalmente en varios puntos de referencia:
| Concepto | Recomendación informativa | Nota |
|---|---|---|
| Primer riego | aproximadamente 7 días después de la plantación | a menos que las precipitaciones ya hayan saturado el cepellón |
| Número de riegos en la temporada | 5–6 (orientativo) | más frecuente en sequía, casi nunca en años lluviosos |
| Espacio entre riegos | aproximadamente una vez al mes / cada 4 semanas | adaptar según el clima y el suelo |
| Cantidad por arbusto (adulto) | 60–80 l de agua | la plántula joven necesita menos, pero con más frecuencia y de forma dirigida en la zona del cepellón |
Las dosis son informativas
Las cantidades indicadas sirven como punto de partida. La necesidad real depende del tipo de suelo (los suelos arenosos se secan más rápido), de las precipitaciones, del sistema de riego y de la variedad. En períodos secos, las plantas jóvenes deben regarse casi continuamente; en períodos lluviosos, se debe omitir el riego para evitar el encharcamiento de las raíces.
Consejos prácticos para el riego¶
- Añadir el agua en dosis, en círculo alrededor de la plántula, de modo que se infiltre y no permanezca horas en una poza. El agua estancada y el suelo saturado favorecen la pudrición de las raíces.
- Regar más profundo, pero con menos frecuencia es mejor que hacerlo superficial y a menudo; esto estimula a las raíces a crecer hacia abajo.
- Al día siguiente del riego o de la lluvia, es útil escarificar ligeramente el suelo en un círculo alrededor del tronco para interrumpir la evaporación a través de los capilares y romper la costra superficial.
- Si la plantación está en una ubicación con precipitaciones insuficientes o en un suelo pobre en agua, un sistema de riego (generalmente por goteo) es casi una necesidad; cada vez más plantaciones intensivas se instalan con riego, incluso en lugares donde antes no se practicaba.
Acolchado y mantenimiento del suelo en la fila¶
En el primer año, el objetivo del trabajo del suelo no es el establecimiento de césped (esto ocurre solo después del tercer año), sino mantener un suelo limpio, suelto y húmedo inmediatamente junto a la plántula. La literatura para los primeros 3 años recomienda mantener el suelo trabajado (escarificado en "cruz", escarda manual con azada junto a las plántulas), con precaución en el uso de herbicidas, y el acolchado del espacio entre filas.
Para qué sirve el acolchado¶
Una capa de acolchado (material orgánico como paja, corteza triturada, astillas de madera o masa cortada, o bien láminas plásticas) alrededor de la plántula joven simultáneamente:
- retiene la humedad en el suelo y reduce el número de riegos necesarios,
- controla las malas hierbas en la zona crítica junto al tronco,
- suaviza los extremos térmicos de la zona radicular (sobrecalentamiento en verano, congelación en invierno),
- con el tiempo enriquece el suelo con materia orgánica (en el caso del acolchado orgánico).
Cómo acolchar¶
| Parámetro | Recomendación informativa |
|---|---|
| Grosor de la capa de acolchado | 5–10 cm (aproximadamente 2–4 pulgadas según literatura extranjera) |
| Diámetro del círculo acolchado | al menos hasta el borde de la copa, idealmente más ancho (60–90 cm y más) |
| Zona junto al tronco | dejar libre (varios cm sin acolchado junto a la corteza) |
No acumule acolchado junto al tronco
El acolchado apoyado contra la corteza retiene la humedad junto al tronco y favorece la pudrición de la corteza, la aparición de hongos y refugio para roedores. Siempre deje un pequeño anillo de suelo desnudo alrededor de la plántula.
El acolchado del espacio entre filas y la vegetación natural generalmente se realiza 3–4 veces al año; en años secos con más frecuencia (ya que el césped consume agua necesaria para el avellano), y en años húmedos con menor frecuencia. En el primer año, el foco está en la franja en la fila junto a las plántulas, mientras que el espacio entre filas se trabaja o se corta.
Control de malas hierbas¶
Las malas hierbas en los años de establecimiento de la plantación son competidoras directas del joven avellano por agua y nutrientes, y precisamente el agua y los nutrientes son lo que le falta más a la plántula joven. Por ello, el control de malas hierbas en la franja estrecha junto a la fila es una de las tareas más importantes, y a menudo subestimadas.
Enfoque en el primer año¶
- El control mecánico tiene prioridad. La literatura recomienda la escarda de las plántulas en el primer y segundo año de cultivo, así como el trabajo del suelo entre filas.
- El acolchado actúa como barrera natural, reduciendo adicionalmente la germinación de malas hierbas sin perturbar las raíces.
- Los herbicidas generalmente no se recomiendan en los primeros años en la zona junto a las plántulas, para evitar el contacto de la plántula con el herbicida y daños a la corteza y hojas sensibles. Algunas fuentes mencionan la aplicación de herbicidas residuales (de suelo) alrededor de los arbustos solo desde el segundo hasta el cuarto año, con extrema precaución y según la etiqueta, y no en la primera temporada.
Herbicidas y corteza joven
La corteza joven, no leñificada, es muy sensible. El contacto de herbicidas totales o de contacto con las partes verdes y la corteza de la plántula puede causar daños graves o la muerte de la planta. Cualquier aplicación de productos fitosanitarios debe cumplir con el registro del producto, la etiqueta y la normativa vigente; consulte con el servicio de asesoramiento agrario.
Protección contra fauna silvestre y roedores¶
La plantación joven de avellano es especialmente atractiva para la fauna silvestre: los ciervos y los corzos roen y consumen las puntas y brotes, mientras que los conejos y los roedores mastican la corteza en la base del tronco, lo que puede destruir completamente la plántula (anillamiento de la corteza). El riesgo es mayor si la plantación está cerca de matorrales o bosques.
Medidas de protección¶
| Medida | Finalidad |
|---|---|
| Valla protectora alrededor de toda la plantación | prevención de la entrada de fauna mayor (ciervos, corzos, jabalíes) |
| Protectores individuales / mallas alrededor de la plántula | protección del tronco contra conejos y roedores, así como contra el roce |
| Eliminación del acolchado/cepa alta junto al tronco | elimina refugio y alimento para ratas de campo y ratones |
| Repelentes | protección adicional y temporal de los brotes contra el roce |
La valla es un elemento significativo en los cálculos de establecimiento de la plantación (en algunos análisis representa alrededor de una quinta parte del costo total de la inversión), pero es rentable porque los daños por fauna silvestre en una plantación joven pueden ser financieramente devastadores. Además de la protección contra la fauna silvestre, la valla contribuye a la seguridad.
Plagas tempranas en la plantación joven¶
Entre las plagas particularmente peligrosas en plantaciones de 1–2 años de antigüedad, la literatura destaca al escarabajo dorado del avellano (Agrilus). Para plantaciones jóvenes se recomienda una inspección regular, casi diaria, y la recolección manual de los adultos, así como su destrucción. Es útil colocar trampas pegajosas amarillas a principios de la primavera para la detección de insectos (con el consejo de un experto sobre el momento adecuado), y algunas explotaciones realizan también una pulverización preventiva con aceite mineral ("rojo"). La mejor protección sigue siendo el cumplimiento de la agrotecnia y el cuidado oportuno: una plántula sana, bien regada y libre de malas hierbas es más resistente al ataque.
Formación y control de los brotes¶
En el primer año se inicia la formación de la futura forma de cultivo. La decisión entre arbusto/vaso o árbol se toma ya en el momento de la plantación, pero las primeras ramas se forman durante las primeras temporadas.
Poda y formación¶
- La poda es de baja intensidad. Por regla general, durante los primeros 3 años se realiza una poda ligada que consiste en aclarar los brotes excesivos, especialmente aquellos que crecen hacia el centro de la copa (brotes vigorosos o "chupones"), y, si es necesario, acortar los alargamientos excesivamente largos.
- Momento de la poda: los plantaciones jóvenes se podan durante el reposo, antes del inicio de la vegetación (finales del invierno / principios de la primavera).
- Forma de árbol: en los primeros dos años se forma una copa con 3–4 ramas distribuidas correctamente, a una altura del tronco de 60–90 cm. La ventaja es una cosecha más fácil, pero la desventaja es la sensibilidad: si el tronco resulta dañado, todo el árbol perece.
- Forma de vaso arbustivo: se forma a lo largo de varios años a partir de varios brotes; ofrece mayor resistencia a los daños porque se regenera a partir de nuevos brotes.
Ejemplo de secuencia práctica: después de acortar la planta de vivero en abril, los yemas apicales brotan de las cuales se desarrollan los alargamientos y los brotes con hojas; estos se convierten en las ramas primarias de la futura copa. Las ramas primarias se forman durante los primeros 3–4 años, y posteriormente se desarrollan en ellas las ramas secundarias esqueléticas a una distancia de aproximadamente 50 cm.
Control de los brotes (chupones) de la raíz y del portainjerto¶
El avellano es propenso a emitir abundantes brotes de raíz, lo que consume energía y puede reducir la fructificación. Aquí distinguimos dos situaciones:
- Plantas de raíz propia (Corylus avellana): los brotes de raíz ("manojos") deben eliminarse desde la edad más temprana, tan pronto como comienzan a emerger por encima de la superficie. Se excava el suelo alrededor del brote y se corta el brote en la base; esto suele hacerse a principios de primavera.
- Plantas injertadas sobre avellano oso (Corylus colurna): el portainjerto no emite brotes de raíz, pero del tronco del portainjerto emergen brotes laterales — "chupones silvestres" — que deben eliminarse regularmente. Importante: en las plantas injertadas en el vivero/fase inicial, la eliminación de los chupones no se realiza de inmediato, sino que se espera a que se desarrolle un brote desde el injerto (la masa foliar del chupón silvestre ayuda al desarrollo de las raíces y a la toma de contacto), y la cinta de PVC que sujetaba la unión se retira a finales de julio / principios de agosto para evitar que se incruste en la madera.
Compruebe sobre qué portainjerto están sus plantas
La estrategia de eliminación de brotes difiere significativamente entre las plantas de raíz propia y las injertadas sobre avellano oso. Antes de comenzar a podar, determine el tipo de material de plantación.
Abonado de refuerzo en el primer año¶
Si antes de la plantación se realizó un análisis de suelo y un abonado mejorador (correctivo), de modo que el suelo esté bien abastecido de fósforo y potasio, la literatura recomienda que durante los primeros cuatro años el avellano se abone solo con nitrógeno, a principios de primavera antes de la vegetación, alrededor de los arbustos (un poco más ancho que el borde de la copa). El nitrógeno no se fija permanentemente en el suelo, por lo que no se crea un stock, y se añade anualmente.
Dosis orientativas de fertilizantes nitrogenados (por ejemplo, KAN 27 %) por planta, según la literatura:
| Año | Dosis orientativa por arbusto |
|---|---|
| 1. año | 0,5 kg |
| 2. año | 0,6 kg |
| 3. año | 0,8 kg |
| 4. año | 1 kg |
Además del abonado básico (primavera, y en algunos enfoques también otoño), debido a los estrés climáticos cada vez más marcados, se recomienda también abonado foliar (fertilizantes foliares, aminoácidos) para que la planta joven pueda soportar mejor el estrés. En plantaciones ecológicas se utilizan fertilizantes ecológicamente aceptables, generalmente 2–3 veces al año.
Las dosis dependen del análisis del suelo
Las cantidades indicadas son orientativas y presuponen un análisis previo del suelo y un abonado mejorador. Sin un análisis del suelo existe el riesgo de un exceso o defecto de abonado. Verifique las necesidades reales basándose en el análisis y en los consejos de un agrónomo. El exceso de nitrógeno en el primer año estimula un crecimiento vigoroso, inmaduro y sensible a las heladas y enfermedades.
Calendario de trabajos de la primera temporada (aproximado)¶
| Período | Trabajos principales |
|---|---|
| Final del invierno / principios de primavera | finalizar la plantación (si se planta en primavera); poda ligera y acortamiento de la planta; instalación de valla y protectores; colocación de placas amarillas |
| Primavera (inicio de la vegetación) | primer abonado de primavera (nitrogenado) alrededor de los arbustos; instalación/comprobación del riego |
| Primavera–verano | riego regular (orientativamente cada 4 semanas, más frecuente en sequía); escarda y control de malas hierbas en la fila; renovación del acolchado |
| Verano | eliminación de brotes de raíz / chupones silvestres; control de plagas (gorgojo) y recolección manual; abonado foliar según sea necesario |
| Final del verano | en plantas injertadas, retirar la cinta de PVC de la unión (final del 7. / principios del 8. mes) |
| Otoño | reducción/cesación del riego; preparación para el invierno; comprobación de la protección contra roedores |
Recomendaciones prácticas y errores comunes¶
- Planta demasiado seca: la causa más común de pérdida en el primer año. No dependa exclusivamente de la lluvia; controle la humedad del suelo y riegue de manera dirigida en la zona del cepellón.
- Plantación demasiado profunda: la planta se planta a la misma profundidad que en el vivero. El avellano plantado demasiado profundamente puede "detenerse" hasta tres años sin crecer.
- Franja de malas hierbas en la fila: las malas hierbas en la franja estrecha junto a la planta roban directamente agua y nutrientes; esta es la zona a la que se debe dar prioridad.
- Acolchado apoyado en el tronco: deje un anillo libre alrededor de la corteza para prevenir la pudrición y proteger contra los roedores. | Herbicida sobre la corteza joven: evite el contacto de los productos con las partes verdes y la corteza; en el primer año, priorice el control mecánico.
- Protección contra la fauna salvaje descuidada: la valla y los protectores se instalan de inmediato, no después del primer daño.
- Poda excesiva o mal calibrada en el tiempo: en el primer año la poda es ligera; la poda agresiva ralentiza el desarrollo.
- Eliminación de brotes omitida: los brotes de raíz se eliminan temprano y regularmente (con la excepción de los chupones silvestres en plantas injertadas en la fase inicial).
Galería¶
Fuentes¶
Este artículo es un resumen generado por IA a partir de una colección interna de literatura sobre avellano (corpus RAG) y complementado con fuentes públicas. Las fuentes principales utilizadas son:
- Cultivo del avellano: Guía para los productores — Ministerio de Agricultura, servicio de asesoramiento (savjetodavna.mps.hr)
- De la plantación a la cosecha de avellanas — Ministerio de Agricultura, servicio de asesoramiento — https://savjetodavna.mps.hr/2017/10/24/od-sadnje-do-berbe-lijeske/
- Recomendación para los propietarios de plantaciones permanentes de avellano — savjetodavna.mps.hr — https://savjetodavna.mps.hr/2022/05/31/preporuka-vlasnicima-trajnih-nasada-lijeske-4/
- Avellano — particularidades de la plantación y cultivo — Gospodarski list
- Avellano — Vrtlarica.hr — https://www.vrtlarica.hr/sadnja-uzgoj-lijeske/
- Plan de negocios para la producción de plantas de avellano (2019.) — Corpus RAG
- Estudio de impacto ambiental — establecimiento de una plantación permanente de avellano (Grubišno Polje / Vojnić) — Corpus RAG
- Manual de producción en vivero (eliminación de chupones en plantas injertadas) — Corpus RAG
- Enfermedades del avellano (Corylus avellana L.) y su control — Boletín de Protección Vegetal 6/2020
- Protección del avellano — Chromos Agro d.o.o.
- Influencia de las bajas temperaturas en el daño por heladas del avellano (necesidades de agua, coeficiente hidrotérmico) — Corpus RAG
- Establishment of Hazelnut Orchard — Weed Management — Province of British Columbia — https://www2.gov.bc.ca/gov/content/industry/agriservice-bc/production-guides/hazelnuts
- Hazelnuts 101 — Establishment — Midwest Hazelnut Development Initiative — https://www.midwesthazelnuts.org/
- Planting Filbert / Hazelnut Trees — Stark Bro's — https://www.starkbros.com/growing-guide/how-to-grow/nut-trees/filbert-hazelnut-trees/planting