Eliminación de brotes basales (chupones)¶
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Este artículo ha sido compilado automáticamente a partir de una colección de literatura sobre avellano mediante inteligencia artificial y puede contener errores o datos obsoletos. Sirve como punto de partida para investigaciones adicionales, no como asesoramiento técnico profesional. Las dosis, productos y plazos son informativos y dependen de la variedad, la ubicación y la normativa vigente; verifique obligatoriamente con el servicio de asesoramiento y en las fuentes oficiales antes de aplicar.
Los brotes basales (chupones, "sucker") son una de las características más persistentes y laboriosas del cultivo del avellano. El avellano (Corylus avellana L.) crece naturalmente como arbusto y emite continuamente nuevos brotes a partir de yemas latentes en las raíces y de la base del tronco. Si no se controlan, estos brotes consumen agua y nutrientes, obstruyen el interior del arbusto, reducen la ventilación y la iluminación, dificultan la cosecha mecánica y el corte de hierba, y finalmente disminuyen el rendimiento y la calidad de la nuez. Por ello, la eliminación regular de brotes es una medida agrotécnica fundamental en la formación y mantenimiento de la plantación, tanto en el sistema arbustivo (vaso) como en el sistema arbóreo. Este artículo explica por qué se eliminan los brotes, qué métodos mecánicos, químicos (así como físicos y alternativos) existen, cómo y cuándo aplicarlos y con qué frecuencia durante la temporada.
Por qué eliminar los brotes basales¶
Los brotes basales crecen desde las raíces o desde la base del tronco principal y compiten directamente con la parte fructífera de la planta. Las razones principales para su eliminación constante son:
- Competencia por agua y nutrientes. Los brotes "cargan" el árbol, consumiendo asimilados, agua y nutrientes que de otro modo se destinarían al crecimiento de las ramas fructíferas y al desarrollo de la nuez. Como consecuencia, se reduce el rendimiento.
- Reducción de la ventilación y la iluminación. La densa masa de brotes en la base del arbusto reduce la circulación del aire y la iluminación del interior de la copa, creando condiciones favorables para el desarrollo de enfermedades.
- Dificultad en el mantenimiento de la plantación. Los brotes obstruyen el corte de hierba, el acolchado, la cosecha mecánica (recolección de nueces del suelo) y otras operaciones.
- Coste y tiempo. Si se dejan pasar y se leñosan, su eliminación durante el periodo de reposo puede consumir más del 30 % del tiempo necesario para la poda de un arbusto/árbol. El control manual puede representar hasta una quinta parte de los costes anuales de gestión de la plantación.
Vale la pena distinguir también los llamados "chupones de agua" (fuertes brotes verticales que emergen de yemas adventicias junto a las ramas principales); también deben eliminarse porque sombrean la copa y consumen innecesariamente recursos, pero el foco de este artículo son los brotes basales que emergen desde la base.
Cuándo eliminar los brotes — fases fenológicas y frecuencia¶
La frecuencia de las intervenciones depende principalmente de la intensidad de emisión de brotes (que varía mucho según la variedad), del clima, del sistema de cultivo y del método elegido. En Croacia, la intervención se realiza generalmente en primavera y durante la temporada vegetativa.
Existe una diferencia clave entre dos fases del brote:
- Fase herbácea (verde) — brotes jóvenes no leñosos de aproximadamente 15–20 cm de altura. En esta fase, las intervenciones químicas y físicas son más eficaces, pero una intervención temprana en brotes pequeños a menudo provoca un nuevo crecimiento (retrovegetación), por lo que se requieren más pasadas.
- Fase leñosa — brotes más antiguos y leñosos. En el control químico o físico de brotes leñosos, las partes marchitas y muertas deben eliminarse manualmente a posteriori.
Frecuencia aproximada según el método (informativo):
| Método | Frecuencia típica por temporada | Nota |
|---|---|---|
| Manual (tijeras/azada) | generalmente 1× al año | suficiente una pasada, generalmente a principios/mediados del verano; simultáneamente se realiza la selección de brotes para la renovación |
| Mecánico (desbrozadora/máquinas) | varias veces (según necesidad estacional) | intervención rápida en brotes herbáceos; puede realizarse casi todo el año |
| Físico (llama/vapor) | 2–3× al año | debido a la retrovegetación en la fase herbácea |
| Químico (herbicidas) | 2–4× al año | depende del clima y la variedad; por ejemplo, en el oeste de Oregón es habitual al menos 4 tratamientos en primavera y verano |
Recomendación general de las guías croatas: en el sistema de vaso arbustivo, los brotes deben destruirse dos o tres veces al año, manualmente en los primeros años de formación y posteriormente según sea necesario con herbicidas. Las fuentes extranjeras indican una ventana de aplicación desde la primavera hasta finales del verano (aproximadamente abril-agosto) con un máximo de cuatro tratamientos anuales, tratando los brotes mientras son bajos (antes de que crezcan demasiado).
Eliminación mecánica¶
Los métodos mecánicos incluyen el trabajo manual y el control mecanizado.
Eliminación manual¶
La eliminación manual se realiza con tijeras, hachuelas o azadas, cortando los brotes hasta la base (hasta el punto de emisión). Ventajas:
- Selectividad — el trabajador elige qué brotes eliminar y cuáles dejar eventualmente para la renovación de las ramas fructíferas o para la propagación.
- Suficiente con una pasada a través de la plantación al año, generalmente a principios/mediados del verano, cuando el crecimiento de los brotes se ralentiza.
- Muy adecuado para pequeñas explotaciones y la producción ecológica.
La principal desventaja es la gran necesidad de mano de obra: en plantaciones arbustivas multicaule (aproximadamente 400–500 plantas/ha), la eliminación manual puede requerir alrededor de 20 horas de trabajo por hectárea y representar hasta una quinta parte de los costes anuales de gestión. El trabajo es físicamente exigente. Para un corte correcto, es fundamental el uso de herramientas afiladas — solo un corte limpio y preciso permite una rápida cicatrización de la herida y reduce el riesgo de entrada de patógenos. Se recomienda desinfectar las herramientas (p. ej., alcohol al 70 % o hipoclorito sódico al 3 %) entre plantas para prevenir la transmisión de enfermedades, especialmente la marchitez bacteriana.
Eliminación mecanizada (con máquinas)¶
El control mecanizado utiliza desbrozadoras de espalda (motosierras con cabeza de corte), acoplamientos para tractores, desbrozadoras/cortadoras con descarga lateral y máquinas especializadas con tambor giratorio para eliminar brotes. Características:
- Método de intervención rápida que puede repetirse varias veces durante la temporada, principalmente en brotes en fase herbácea; puede realizarse casi todo el año.
- Reducción de los costes laborales y de mano de obra. La literatura indica que el uso de desbrozadoras reduce la necesidad de mano de obra en aproximadamente un 54,5 % y los costes en un 17,2 % (Beyhan, 1996.); una síntesis más reciente indica una reducción del trabajo de hasta ~55 % y un ahorro de costes de aproximadamente 20 %.
- No es selectivo — la máquina elimina todos los brotes y no alcanza los brotes en el interior del arbusto. Existe el riesgo de dañar las ramas principales y el tronco, por lo que se aplica con precaución; se ha desarrollado además accesorios de protección para las ramas principales.
El control mecánico también puede utilizarse como complemento del químico cuando el herbicida no cubre todos los brotes (p. ej., los del interior del arbusto).
Métodos físicos (térmicos)¶
El control físico suele implicar dos enfoques térmicos:
- Llama (flaming) — los brotes se exponen brevemente a una llama abierta, lo que provoca quemaduras en el tejido; se marchitan y mueren en unos días.
- Vapor de agua — la alta temperatura del vapor mata el tejido del brote.
Ambos métodos actúan dañando el tejido mediante una breve exposición a altas temperaturas. La llama tiene menores costes de equipo y combustible en comparación con el vapor. Dado que en los brotes herbáceos se produce retrovegetación, los métodos térmicos suelen requerir 2–3 intervenciones por temporada, y en el caso de brotes leñosos, las partes muertas deben eliminarse manualmente a posteriori. Los métodos térmicos son interesantes para la producción ecológica porque no introducen productos químicos en el medio ambiente (con precaución debido al riesgo de incendios y quemaduras en la corteza de las ramas principales).
Eliminación química (herbicidas)¶
La aplicación de herbicidas para el control de brotes basales es la técnica más extendida en la producción convencional debido a la rapidez de aplicación y al menor coste en comparación con otros métodos. Reglas básicas:
- Se trata en la fase herbácea, mientras los brotes no sean leñosos — orientativamente cuando alcancen 15–20 cm de altura (algunas guías indican la aplicación ya desde ~15 cm, antes de la leñosificación de la base del brote).
- Se trata minuciosamente y antes de que los brotes crezcan demasiado; si se trata demasiado tarde o en brotes demasiado pequeños, se produce retrovegetación y necesidad de repasar.
- Gotas más pequeñas (menor diámetro de gota) se asocian con una mayor eficacia del herbicida en la aplicación dirigida.
- Al tratar, evitar la deriva y el contacto del producto con las hojas y la corteza verde de las ramas fructíferas debido a la fitotoxicidad.
Sustancias activas y preparados (informativo)¶
El registro de productos varía según los países y cambia con el tiempo — verifique siempre el registro vigente para el avellano en su país (en Croacia a través del Sistema de Información Fitosanitaria — FIS).
| Sustancia activa | Ejemplo de nombre | Nota |
|---|---|---|
| Pirflufen-etil | Mizuki / Evolution | en Croacia se menciona como opción; aplicación mientras los brotes tienen ~15 cm, antes de la leñosificación de la base, a más tardar hasta BBCH-76 |
| Carfentrazone-etil | Affinity plus | registrado en algunos países europeos |
| NAA (ésteres del ácido naftilacético) | varios | en tiempos recientes; ralentiza el crecimiento de los brotes |
| 2,4-D | Saber | disponible en algunos lugares fuera de la UE (p. ej., EE. UU.) |
Históricamente (desde la década de 1960 en Italia y EE. UU.), se han estudiado muchas sustancias activas (p. ej., glifosato-ammonio, paraquat, diclobenil y otras), pero la mayoría ya no se utiliza o no está permitida; muchas son también herbicidas para el control de malas hierbas. El énfasis está en los productos registrados específicamente para esta finalidad y cultivo.
Alternativa: ácidos orgánicos¶
Una investigación nacional (trabajo de diplomatura, Universidad de Osijek, 2024) estudió los ácidos orgánicos y otros como alternativa sostenible a los herbicidas sintéticos para la supresión de brotes basales de avellano. Resultados (informativos, procedentes de ensayos):
| Producto | Concentración | Eficacia / nota |
|---|---|---|
| Ácido clorhídrico | 10 % | obtuvo los mejores resultados en el ensayo |
| Ácido oxálico | 10 % | muy alta eficacia |
| Ácido tartárico | 10 % | muy alta eficacia |
| Ácido fórmico | 5 % | secó todos los brotes; solo 8 nuevos brotes al final del ensayo |
| Hipoclorito sódico (NaOCl) | — | alta eficacia; menor número de nuevos brotes (8) |
En el tratamiento más eficaz, todos los brotes se secaron completamente en 5 días, los nuevos aparecieron solo después de 23 días y la intensidad de la retrovegetación fue baja (solo 11 nuevos brotes para eliminar). La eficacia depende de la especie vegetal, del estadio de crecimiento y de las condiciones meteorológicas en el momento de la aplicación. Nota: estos ácidos en el ensayo no son necesariamente productos fitosanitarios registrados — la aplicación debe ajustarse a la normativa.
Preventiva: portainjertos sin brotes, acolchado y despunte¶
La mejor manera de reducir el costo de control de los brotes radicales es reducir su emisión:
- Portainjertos con emisión débil o nula de brotes. El injerto sobre Corylus colurna (avellano turco) o sobre portainjertos clonales híbridos (p. ej., Dundee, Newberg) permite el cultivo en forma de árbol de tronco único y una mayor densidad de plantación; el portainjertos Dundee muestra un mayor crecimiento y rendimiento con una emisión de brotes muy baja. La elección de la variedad/portainjerto determina en gran medida cuántos brotes habrá — algunas variedades emiten brotes de forma muy intensa.
- Acolchado. Cubrir la base (con láminas plásticas o acolchado orgánico) limita el crecimiento de los brotes (en ensayos a solo 5–10 cm de altura), pero cubre mal el interior del arbusto multicaule.
- Despunte (disbudding). La eliminación de yemas/tejido meristemático en el vivero, antes de la plantación, puede reducir durante años la emisión de brotes y es adecuado para la producción ecológica.
- Agricultura de precisión (en desarrollo). Los sistemas automatizados de reconocimiento (RGB-D) para la aplicación dirigida de herbicidas reducen las cantidades de producto utilizadas.
Recomendaciones prácticas y errores comunes¶
Recomendaciones:
- Ajuste el método al tamaño de la explotación, al modelo de cultivo (convencional/ecológico), al relieve y a la forma de cultivo.
- Combine métodos: p. ej., mecanizado para la masa de brotes junto con manual para el interior del arbusto y la selección.
- Trate temprano, mientras los brotes son bajos y herbáceos — en ese momento todos los métodos son más eficaces.
- Utilice herramientas afiladas y desinfectadas; realice el corte hasta la base.
- En los primeros años de formación del arbusto, elimine los brotes manualmente; reserve la introducción de herbicidas para años posteriores y utilice solo productos registrados.
- Aproveche el paso manual para la selección de brotes para la renovación de ramas fructíferas si esto forma parte de su estrategia de rejuvenecimiento.
Errores comunes:
- Posponer la intervención hasta que los brotes se leñosen — entonces el costo aumenta drásticamente (hasta >30 % del tiempo de poda).
- Tratamiento tardío o con brotes demasiado pequeños con herbicida → retrovegetación y necesidad de pasadas adicionales.
- Control mecanizado sin protección de las ramas principales → lesiones en el tronco y puertas de entrada para enfermedades.
- Uso de productos no registrados o dosis incorrectas "de segunda mano".
- Ignorar la elección de la variedad/portainjerto al establecer la plantación — una elección incorrecta encarece el mantenimiento durante años.
Galería¶
Fuentes¶
Este artículo es un resumen generado por IA a partir de una colección interna de literatura sobre el avellano (corpus RAG) y fuentes públicas en internet. Las cifras, dosis y plazos son informativos y sujetos a verificación. Principales fuentes utilizadas:
- Gusak, I. (2024.). Influencia de ciertos ácidos orgánicos en la supresión de brotes radicales de avellano (Corylus avellana L.) — tesis de licenciatura, Facultad de Agrobiotecnología de Osijek, Universidad J. J. Strossmayer de Osijek. URN: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:550031
- Ministerio de Agricultura — Servicio de Asesoramiento: Recomendación para propietarios de plantaciones permanentes de avellano — https://savjetodavna.mps.hr/2025/06/23/preporuka-vlasnicima-trajnih-nasada-lijeske-13/
- GUÍA PARA el cultivo de avellano — Ministerio de Agricultura / Servicio de Asesoramiento (savjetodavna.mps.hr)
- Pacchiarelli, A. et al. / Silvestri, C. et al. (2022.). Avances en el control de brotes para el cultivo sostenible de avellano europeo (Corylus avellana L.), Plants 11(24):3416 — https://www.mdpi.com/2223-7747/11/24/3416 (PMC: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9787295/)
- Hazelnut Growers of Oregon — Control de brotes en primavera — https://hazelnut.com/spring-sucker-control/
- OSU Extension — Cultivo de avellanos en el Noroeste del Pacífico: Gestión del suelo del huerto — https://extension.oregonstate.edu/catalog/pub/em-9079
- Control químico de brotes en huertos de avellano del oeste de Oregón — Weed Technology — https://bioone.org/journalArticle/Download?urlId=10.1017%2Fwet.2020.78
- Gospodarski list — Cultivo de avellano en forma de arbusto — https://gospodarski.hr/rubrike/vocarstvo-rubrike/uzgoj-lijeske-u-obliku-grma/
- Huzjak Hobolić, A. (2021.). Tecnología y rentabilidad de la producción ecológica de avellano en la granja familiar Hobolić Alen — repositorio VGU
- Fuentes RAG adicionales: Poda del avellano; Protección del avellano; Recomendación para propietarios de plantaciones permanentes de avellano (MPS, marchitamiento bacteriano).
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